Hotline: 0913.135.135 Email: info@longthuan.com
Chinese (Simplified) English Japanese Korean Russian Vietnamese
0

VUA BƯỞI

 

"VUA BƯỞI"

Báo xuân Tuổi Trẻ ( Đăng tin ngày 11/01/2019 )

Người Tiền Giang (viết cho số Xuân 2019)

Bút ký của Đậu Viết Hương

Với những sản phẩm độc đáo chiết xuất từ trái bưởi,cứu nguy cho cây bưởi, đưa mùi hương hoa bưởi vượt đại dương, ông trở thành người nổi tiếng với biệt danh “Vua bưởi”. Ông không chỉ là người Tiền Giang mà còn là người nông dân đầu tiên của cả nước, vinh dự được Trường Đại học Florida (Hoa Kỳ) phối hợp với Viện Quản lý tri thức về Công nghệ, thuộc Sở Khoa học- Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh trao bằng Tiến sĩ danh dự. Đây là học vị ghi nhận các công trình nghiên cứu về lĩnh vực Y học cổ truyền đã được ứng dụng có hiệu quả của ông Đoàn Văn Khanh (Tư Khanh) một nông dân ở xã Song Thuận, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang. Điều này cũng có nghĩa là, các sản phẩm Y học cổ truyền của ông Tư Khanh đã được phía Hoa Kỳ công nhận để phân phối và sử dụng.

Là một nông dân, ông Tư Khanh đến với nghề Y dược học cổ truyền một cách rất tình cờ, như là duyên nợ. Năm 2006, tin đồn ăn bưởi có nguy cơ bị ung thư vú ở phụ nữ đã làm cho người nông dân điêu đứng, trái bưởi bán không ai mua, chín rụng đầy vườn, gây thiệt hại hàng tỷ đồng cho người nông dân trồng bưởi ở tỉnh Tiền Giang nói riêng và trên cả nước nói chung. Ông Tư Khanh bộc bạch: - Nhìn cây bưởi rơi vào tình cảnh đó, tôi thấy xót xa quá chừng. Cây bưởi đã gắn bó với người nông dân quê tôi bao đời nay nhưng giờ đây, những giọt nước mắt của họ tuôn rơi vì những tin đồn thất thiệt. Muốn chứng minh thông tin đó hoàn toàn sai sự thật, lại từng nghe nói đến một số bài thuốc dân gian trị bệnh từ bưởi nên tôi quyết tâm nghiên cứu về tác dụng của trái bưởi đối với sức khỏe con người để minh oan cho cây bưởi.

Vậy là ở tuổi 50, ông Tư Khanh vẫn quyết tâm khăn gói lên thành phố Hồ Chí Minh tham gia học một lớp Đông y với ước mong “giải oan” cho cây bưởi. Vốn kiến thức và kinh nghiệm không nhiều nhưng với niềm đam mê, ông Tư Khanh đã ngày đêm mày mò nghiên cứu chiết xuất những hoạt tính từ cây bưởi. Ông Tư Khanh kể: - Sau khi nghiên cứu, thử nghiệm nhiều lần, cuối cùng tôi đã chiết xuất thành công tinh dầu hoa bưởi, tinh dầu vỏ bưởi với nhiều công dụng như trị hói đầu, rụng tóc, tóc thưa, kích thích mọc tóc. Tiếp theo, tôi lại cho ra đời sản phẩm nước bưởi ép với công dụng giải độc cơ thể, hạ men gan, hạ huyết áp, tan mỡ bụng, giảm cholesterol…Hai sản phẩm này đã đoạt giải Hội thi sáng tạo Kỹ thuật tỉnh Tiền Giang lần thứ 7 (2008). Đồng thời, giải pháp: “Biến vỏ bưởi, hoa bưởi thành tinh dầu kích thích mọc tóc” của tôi đã được Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam cấp giấy chứng nhận “Điển hình sáng tạo Việt Nam năm 2008”.

Thành công của ông Tư Khanh gặp không ít gian nan, thử thách sau nhiều lần thất bại. Trong quá trình nghiên cứu, bào chế ra các sản phẩm từ bưởi, ông còn vấp phải không ít lời dị nghị vì người dân chưa hiểu hết về tính năng, công dụng của quả bưởi, cho rằng sản phẩm không an toàn với sức khỏe. Không nản lòng, ông vẫn miệt mài nghiên cứu, quyết tâm bào chế các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, không chứa hóa chất. Không phụ sự nỗ lực của ông, các sản phẩm từ cây bưởi lần lượt ra đời đã chiếm được lòng tin yêu và ưa chuộng của khách hàng.

Sản phẩm tiêu thụ ngày một nhiều, ông chính thức thành lập Xí nghiệp tư nhân Long Thuận để phát triển sản xuất theo mô hình chuỗi liên kết khép kín. Ông  phá bỏ lò chưng cất cũ, đầu tư cả trăm triệu đồng xây dựng lò chưng cất, đóng gói hiện đại. Trái cây và cây thuốc Nam được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP trong vườn nhà được đưa thẳng vào nhà máy Long Thuận, đảm bảo độ sạch tuyệt đối của nguyên liệu đầu vào. Với những sản phẩm độc đáo chiết xuất từ hoa, quả bưởi, ông không chỉ tạo công ăn việc làm cho bà con mà còn giúp người nông dân tiêu thụ sản phẩm ngay trên chính quê hương mình.

Ông cho biết: - Hiện nay tôi sản xuất được hơn 10 loại dược phẩm chiết xuất từ cây bưởi như tinh dầu hoa bưởi chuyên trị hói đầu, rụng tóc, kích thích mọc tóc, trị gàu, viêm nang lông nấm ngứa. Tinh dầu hoa bưởi khử mùi chuyên khử mùi cho mũ bảo hiểm, làm mượt tóc, trị gàu, ngứa, xịt phòng, ô tô, giày dép. Tinh dầu hoa bưởi chuyển màu giúp chân tóc bạc đen trở lại, kích thích mọc tóc. Bên cạnh đó, tôi cũng bào chế nước ép bưởi giúp giảm mỡ trong gan, máu, giảm cholesterol, giảm độc gan, hạ men gan, giảm đau nhức (gút), ngừa tai biến, giảm da mặt nám. Còn trà hoa bưởi giảm sình hơi, ợ chua, viêm dạ dày, viêm đại tràng… mứt bưởi trị ho khan, trị viêm amiđan, viêm họng mãn tính, viêm họng hạt, làm trắng răng, khử mùi hôi miệng. Khi sản phẩm của tôi có tiếng trên thị trường, cách đây mấy năm có một “đại gia” tìm đến nhà ra giá mua một công thức chiết xuất từ bưởi với giá 2 triệu USD. Nếu vì đồng tiền mà bán hơn 10 sản phẩm chiết xuất từ bưởi, tôi sẽ giàu sụ nhưng tôi tâm nguyện cuộc đời đã trao cho tôi duyên nghiệp này nên tôi từ chối khoản tiền kếch sù đó. Hằng ngày, tôi vẫn thức khuya, dậy sớm và say mê sản xuất sản phẩm từ cây bưởi với nguyện ước trị bệnh cứu người. Tôi tự hứa với lòng mình sẽ điều trị miễn phí cho bệnh nhân bị bệnh hiểm nghèo và bệnh tiểu đường.

Điều đáng nói là trong quá trình trồng và chăm sóc dược liệu, với chủ trương “Nói không với hóa chất, lấy thiên nhiên bảo vệ thiên nhiên”, ông tự nghiên cứu ra một số loại thuốc Nam để trị sâu bệnh cho cây chứ kiên quyết không phun thuốc trừ sâu. Nhờ vậy, trải qua nhiều lần kiểm nghiệm của cơ quan chức năng, sản phẩm của Xí nghiệp tư nhân Long Thuận đều đạt chuẩn và được công nhận không chứa hóa chất, tạo được sự tín nhiệm với người tiêu dùng.

Hướng đến sản phẩm an toàn, ông đã thành công trong việc bào chế chất bảo quản từ những thảo dược thiên nhiên. Ông kể: - Đang đau đầu tìm hướng đi thì thấy mấy con ong bay vù vù trước mặt, trong đầu tôi chợt lóe lên một câu hỏi: - Con ong nó có biết chất bảo quản là gì đâu mà mật của nó để một hai năm vẫn không bị hư? Vậy là tôi đến tận Trung tâm Nghiên cứu Ong (thuộc viện Chăn nuôi) tìm hiểu kiến thức, cách phân chia công việc của đàn ong. Rồi tôi nhờ những người nuôi ong chỉ cho đâu là con ong chuyên lấy mật, đâu là con ong chuyên lo chế biến mật. Sau “quá trời” thời gian theo dõi, bám theo bầy ong, cuối cùng tôi cũng tìm được bí quyết bảo quản mật của lũ ong. Hoá ra, đó chỉ là một loại lá cây vô cùng quen thuộc. Hiện nay, sản phẩm của Xí nghiệp tư nhân Long Thuận đã có mặt tại 14 nước trên thế giới và hơn 40 đại lý trên toàn quốc.

Xuất thân từ du kích vành đai Bình Đức diệt Mỹ, 12 tuổi vô du kích mật, 18 tuổi lên làm Xã đội chánh rồi làm Bí thư Xã ủy xã Song Thuận, ông Tư Khanh đã cùng đồng đội bền gan quần nhau với bọn lính Sư đoàn 9 Mỹ, Sư đoàn 7 ngụy, đánh dư trăm trận, nhiều lần đạt danh hiệu Dũng sĩ diệt Mỹ, Dũng sĩ diệt ngụy và bị thương đến bảy lần. Trong đó, có lần bị một viên đạn xuyên tay phải làm teo cơ, ngắn củn, các ngón tay không co vào, duỗi ra được nên có biệt danh “Khanh củn”. Khắp mình đầy thương tích đến nỗi chân không đi được giày, đầu không đội được nón nên chính quyền địa phương phải làm giấy xác nhận để ông đi đường không bị công an thổi phạt vì “không đội nón bảo hiểm”. Sau giải phóng, ông Tư Khanh từng làm Bí thư Huyện đoàn và giữ chức vụ Phó Chủ tịch UBND huyện Châu Thành lúc mới 23 tuổi. Trở về với cuộc sống đời thường ông được công nhận thương binh hạng 2/4, tỉ lệ thương tật 61%.

Nhớ lại một thời gian nan, ác liệt được đồng đội “chia lửa”, sẽ chia khó khăn, được bà con nhân dân đùm bọc, che chở, nuôi dưỡng nên khi làm ăn có hiệu quả, ông Tư Khanh đã trích một phần lợi nhuận của xí nghiệp để làm từ thiện, đóng góp vào các công trình phúc lợi công cộng như làm đường, xây cầu cống, làm đường điện, xây dựng nhà tình thương, tình nghĩa; xây dựng nhà thờ liệt sĩ, làm mộ liệt sĩ. Với thành tích này, ông được Thủ tướng Chính phủ trao tặng Bằng khen đã đạt thành tích trong thực hiện chính sách đối với người có công với cách mạng giai đoạn 2012-2016. Không chỉ vậy, trong khoảng 10 năm gần đây, nhân dịp Tết Cổ truyền của dân tộc, cứ vào ngày 24 tháng chạp hàng năm, ông đều trích từ lợi nhuận của xí nghiệp khoảng gần 100 triệu đồng mua 5 tấn gạo Lài thơm tặng cho đồng đội và bà con nghèo ăn tết mỗi phần quà là một bao gạo 50 ký cùng với nước mắm, nước tương, đường, bột ngọt…gọi là Lễ “Trao tặng bao gạo đồng đội”.

Với những sản phẩm độc đáo chiết xuất từ cây bưởi ông đã nhận được nhiều giải thưởng như: Giải thưởng một trong 500 sản phẩm hàng đầu Việt Nam- Đơn vị kinh tế tiêu biểu năm 2008- Huy chương Bảo vệ người tiêu dùng- Top 100 doanh nghiệp ưu tú- Top 500 thương hiệu hàng đầu Việt Nam. Xí nghiệp tư nhân Long Thuận do ông làm Giám đốc đã được cấp chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001: 2008/HACCP của tổ chức NQA thuộc Vương quốc Anh và “Vua bưởi” đã vinh dự được trao tặng danh hiệu Tiến sĩ danh dự của Trường Đại học Florida (Hoa Kỳ).

Đ.V.H

Các bài viết khác

Copyright © 2017 LONG THUAN. Design by Nina

Đang Online : 1

Hôm qua : 0

Tổng truy cập : 126236

Gọi điện

Nhắn tin

Chỉ đường